Avec ma réputation de buveuse, je ne pouvais pas ne pas faire un article sur l'alcool :D
Ici en alcool, les brésiliens boivent surtout de la bière (qui n'est d'ailleurs pas très chère, 2 reals la bouteille de 600ml, soit 75 centimes), d'ailleurs y'a de trucs pas cher du tout au Brésil, c'est la bière et les cigarettes (3/4 reals le paquet je crois).
Sinon le cocktail un peu typique ici c'est la Caipirinha, elle est faite à base de Cachaca, un alcool de sucre de Canne très fort, de citron vert, de sucre et de glace, muito gostoso !
(finalement c'est assez proche du Mojito)
Ici à Salvador, on trouve également un dérivé : la Caipirosska, sur le même principe sauf qu'on remplace la cachaca par de la vodka. Et pour la petite histoire, Rosska de Caipirosska, c'est parce que la vodka la plus populaire à Salvador se nomme Rosska (je vous en apprends des choses hein :D !). Et donc là, ca peut se faire avec n'importe quel fruit : kiwi, fraise, citron, caja (pas d'equivalent français), ananas, ... Bref avec n'importe auel fruit tant que c'est bon :D !
Allez histoire de ne pas décevoir mes amis alcooliques (Mehdi, David, ... C'est vous que je vise :D !), je vous fait la petite recette !
Pour faire une Caipirinha :
[ Ici certains alcools sont incroyablement pas chers... exemple la bouteille de vodka est à un peu mois de 4 reals (soit environ 1,50 euros) ... Et allez savoir pourquoi, dans les restaurants et bars, le verre de caipirosska est également à 4 reals ... ]
Ici en alcool, les brésiliens boivent surtout de la bière (qui n'est d'ailleurs pas très chère, 2 reals la bouteille de 600ml, soit 75 centimes), d'ailleurs y'a de trucs pas cher du tout au Brésil, c'est la bière et les cigarettes (3/4 reals le paquet je crois).
Sinon le cocktail un peu typique ici c'est la Caipirinha, elle est faite à base de Cachaca, un alcool de sucre de Canne très fort, de citron vert, de sucre et de glace, muito gostoso !
(finalement c'est assez proche du Mojito)
Ici à Salvador, on trouve également un dérivé : la Caipirosska, sur le même principe sauf qu'on remplace la cachaca par de la vodka. Et pour la petite histoire, Rosska de Caipirosska, c'est parce que la vodka la plus populaire à Salvador se nomme Rosska (je vous en apprends des choses hein :D !). Et donc là, ca peut se faire avec n'importe quel fruit : kiwi, fraise, citron, caja (pas d'equivalent français), ananas, ... Bref avec n'importe auel fruit tant que c'est bon :D !
Allez histoire de ne pas décevoir mes amis alcooliques (Mehdi, David, ... C'est vous que je vise :D !), je vous fait la petite recette !
Pour faire une Caipirinha :
- Vous prenez un citron vert, vous le coupez en huit morceaux.
- Vous placer dans un shaker, (ou n'importe quoi que vous pouvez secouer), les morceaux de citron et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre.
- Vous pillez le tout pour liberer le jus de citron.
- Vous ajoutez les glaçons et la cachaça (ou alors la vodka), secouez le tout.
[ Ici certains alcools sont incroyablement pas chers... exemple la bouteille de vodka est à un peu mois de 4 reals (soit environ 1,50 euros) ... Et allez savoir pourquoi, dans les restaurants et bars, le verre de caipirosska est également à 4 reals ... ]
2 commentaires:
ah ah ah, je ne suis pas alcoolique stp!
je pourrais te trainer en justice pour diffamation pour le coup, dire ça sur un blog avant autant de passage, ma "réputation" en prend un coup...
Enfin, ce citron vert me fait étrangement penser à un ptit gin-fizz, souvenirs souvenirs :'(
En tout cas merci pour la recette, je vais acheter les ingrédients manquants dès cet aprem histoire de me réchauffer un peu le corps et tenter de survivre à cette "froidure hivernale", les 35 degrés me manquent...
j'espère que tout se passe bien dans votre recherche d'appartements mais surtout n'oublie pas que si tu ne trouves rien, vu les prix accessibles des alcools, les bars peuvent être TES résidences secondaires!;)
bisous. Mehdi.
Non mais je ne pense pas vraiment que tu es alcoolique... Je te citais dans le post juste pour voir si tu suivais toujours le blog avec attention ;D
Et puis bon c'est pas moi qui va me faire le cocktail dans l'apres midi ou on me donne la recette ! (Moi je dis ça je dis rien ;) ...)
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